Course News
- 12 Sep'26
महाराष्ट्रात हळदीचे उत्पादन १५% ने वाढले; सांगली व हिंगोलीत आवक मजबूत
महाराष्ट्रातील हिंगोली, सांगली, नांदेड आणि मराठवाडा भागात हळदीच्या लागवडीखालील क्षेत्र २०% ने वाढल्याने या हंगामात हळदीच्या उत्पादनात सुमारे १५% वाढ …
Read More - 05 Sep'26
हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि फूड प्रोसेसिंग क्षेत्राकडून (HoReCa) बल्क मसाल्यांची खरेदी वाढली
भारतातील फूड प्रोसेसिंग उद्योग आणि हॉटेल्स/केटरिंग (HoReCa) क्षेत्राच्या विस्तारामुळे संस्थात्मक (Institutional) बल्क मसाला उत्पादकांना मोठ्या ऑर्डर्स मिळत आहेत. ५ किलो …
Read More - 29 Aug'26
जीआय-टॅग (GI Tag) मिळालेल्या प्रादेशिक मसाल्यांना दुप्पट ते तिप्पट दर
विशिष्ट गुणधर्म आणि रंगासाठी प्रसिद्ध असलेल्या भौगोलिक मानांकन (GI Tag) प्राप्त प्रादेशिक मसाल्यांना बाजारात मोठी मागणी आहे. उदाहरणार्थ, गडद लाल …
Read More - 22 Aug'26
‘रेडी-टू-कूक’ (RTC) ग्रेव्ही बेसेस आणि इन्स्टंट मसाला पेस्ट्सची बाजारात क्रेझ
शहरी भागातील व्यस्त जीवनशैलीमुळे ग्राहक केवळ सुके मसाले खरेदी न करता ५-मिनिट ग्रेव्ही बेस, बिर्याणी पेस्ट आणि ready-to-cook मसाला ग्रेव्हीज …
Read More - 15 Aug'26
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग आणि लहान सॅशे (₹५ व ₹१० Sachets) पॅकेजिंगची बाजारात चलती
मसाल्यांचा सुवास (Aroma) आणि ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी मॅन्युफॅक्चरर्स आता झिप-लॉक आणि व्हॅक्यूम पॅकिंगचा मोठ्या प्रमाणावर वापर करत आहेत. तसेच, बॅचलर …
Read More - 01 Aug'26
महाराष्ट्रातील ‘काळा मसाला, मालवणी आणि कोल्हापुरी’ मसाल्यांना आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठ
महाराष्ट्राची खास ओळख असलेले मालवणी मटण मसाला, खानदेशी काळा मसाला आणि कोल्हापुरी कांदा-लसूण मसाला यांची मागणी केवळ भारतातच नव्हे तर …
Read More
