पॅकेजिंगवर ‘क्यूआर कोड ट्रेसेबिलिटी’ (QR Code Grain Traceability)

प्रीमियम आटा ब्रँड्स आता पॅकेटवर क्यूआर कोड छापत आहेत. ग्राहक कोड स्कॅन करून गहू कोणत्या शेतातून किंवा प्रदेशातून (उदा. मध्य प्रदेशातील मालवा किंवा महाराष्ट्रातील स्थानिक पट्टा) आला आहे आणि कधी दळला गेला आहे याची संपूर्ण माहिती पाहू शकत आहेत.

• उत्पादनांची पारदर्शकता आणि विश्वासात वाढ: प्रीमियम आटा ब्रँड्स आता पॅकेटवर क्यूआर कोड छापत आहेत, ज्यामुळे ग्राहक कोड स्कॅन करून गहू नेमका कोणत्या शेतातून किंवा प्रदेशातून (उदा. मध्य प्रदेशातील मालवा किंवा महाराष्ट्रातील स्थानिक पट्टा) आला आहे आणि तो कधी दळला गेला आहे याची संपूर्ण माहिती थेट पाहू शकतात.

• ब्रँडची विश्वसनीयता व प्रीमियम पोझिशनिंग: या आधुनिक ट्रेसेबिलिटी प्रणालीमुळे ग्राहकांचा ब्रँडवरील विश्वास कैक पटीने वाढतो आणि बाजारात उत्पादनाची एक उच्च दर्जाची (Premium) ओळख निर्माण होते.

• अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्तेची खात्री: कच्च्या मालाचा उगम आणि प्रक्रियेचा संपूर्ण इतिहास डिजिटल माध्यमातून उपलब्ध होत असल्याने अन्न सुरक्षितता आणि गुणवत्तेचे कडक नियम पाळणे उत्पादकांसाठी सोपे होते.

• व्यावसायिक : आधुनिक फ्लोर मिलर्स आणि अन्न प्रक्रिया उद्योजक पॅकेजिंगवर क्यूआर कोड ट्रेसेबिलिटीचा अवलंब करून आरोग्यप्रेमी आणि जागरूक ग्राहकांना आकर्षित करत आहेत.

Source : https://www.fssai.gov.in/