व्हॅक्यूम पॅकेजिंग आणि लहान सॅशे (₹५ व ₹१० Sachets) पॅकेजिंगची बाजारात चलती

मसाल्यांचा सुवास (Aroma) आणि ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी मॅन्युफॅक्चरर्स आता झिप-लॉक आणि व्हॅक्यूम पॅकिंगचा मोठ्या प्रमाणावर वापर करत आहेत. तसेच, बॅचलर आणि किरकोळ ग्राहकांसाठी ₹५ आणि ₹१० च्या लहान सॅशेची विक्री किराणा दुकानांमध्ये आणि क्विक-कॉमर्सवर दुप्पट झाली आहे.

• मसाल्यांची गुणवत्ता व ताजेपणा: मसाल्यांचा नैसर्गिक सुवास (Aroma) आणि ताजेपणा दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी मॅन्युफॅक्चरर्स आता प्रगत झिप-लॉक (Zip-lock) आणि व्हॅक्यूम पॅकिंग तंत्रज्ञानाचा मोठ्या प्रमाणावर अवलंब करत आहेत.

• किरकोळ ग्राहकांसाठी सोयीचे सॅशे: बॅचलर, लहान कुटुंबे आणि रोजच्या वापरासाठी किरकोळ ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी ₹५ आणि ₹१० रुपयांच्या लहान सॅशेची विक्री किराणा दुकानांमध्ये आणि क्विक-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मवर (Quick-commerce) दुपटीने वाढली आहे.

• विक्रीच्या व्याप्तीत वाढ: ‘स्मॉल पॅक’ आकारामुळे नवीन ग्राहकांपर्यंत पोहोचणे सोपे झाले असून, उत्पादनांची उलाढाल वेगाने होत आहे.

• व्यावसायिक : ग्राहकांच्या बदलत्या जीवनशैलीनुसार पॅकेजिंगमध्ये केलेले हे बदल मसाला उत्पादक आणि पॅकेजिंग उद्योजकांसाठी अत्यंत प्रभावी ठरत आहेत. लहान गुंतवणुकीत मोठ्या ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्यासाठी ही एक उत्तम व्यावसायिक रणनीती आहे.

Source : https://www.fssai.gov.in/