Course News
- 26 Sep'26
सोलर पॉवरवर चालणाऱ्या ‘ग्रीन आटा मिल्स’ (Solar Powered Flour Mills)
आटा निर्मितीमध्ये वीज बिल हा मुख्य खर्च असतो. महाराष्ट्रातील अनेक व्यावसायिक २० केव्हीए ते ५० केव्हीए ची सोलर रुफटॉप सिस्टीम …
Read More - 19 Sep'26
‘एंझाइम-एनरिच्ड’ (Enzyme Enriched) आटा तंत्रज्ञानाचा वापर
पीठाची शेल्फ लाईफ वाढवण्यासाठी आणि चपाती जास्त वेळ मऊ राहण्यासाठी नैसर्गिक एंझाइम्स आणि इमल्सिफायर्सचा (Emulsifiers) वापर केला जात आहे. रासायनिक …
Read More - 12 Sep'26
पॅकेजिंगवर ‘क्यूआर कोड ट्रेसेबिलिटी’ (QR Code Grain Traceability)
प्रीमियम आटा ब्रँड्स आता पॅकेटवर क्यूआर कोड छापत आहेत. ग्राहक कोड स्कॅन करून गहू कोणत्या शेतातून किंवा प्रदेशातून (उदा. मध्य …
Read More - 29 Aug'26
शासकीय गव्हाचा मुबलक साठा; OMSS द्वारे आटा गिरण्यांना स्थिर दराने पुरवठा
भारतीय अन्न महामंडळाकडे (FCI) गव्हाचा विक्रमी साठा उपलब्ध झाल्यामुळे ‘ओपन मार्केट सेल स्कीम’ (OMSS) अंतर्गत आटा मिलर्सना २५५० रुपये प्रति …
Read More - 22 Aug'26
हॉटेल्स व केटरिंगसाठी तंदुरी व भटुरा स्पेशल पीठाचे B2B पुरवठा करार
हॉटेल उद्योगात तंदुरी रोटी, नान आणि भटुऱ्यासाठी विशिष्ट प्रकारच्या लवचिक (Elastic) पीठाची गरज असते. आटा मिलर्स अशा हॉटेल्स, ढाबे आणि …
Read More - 15 Aug'26
मॉइश्चर-प्रूफ ‘झिप-लॉक’ आणि लॅमिनेटेड बॅग्सचा पॅकेजिंगमध्ये वापर
पिठाला ओलावा आणि किड्यांपासून वाचवून त्याची शेल्फ-लाइफ (Shelf Life) ४ ते ६ महिन्यांपर्यंत वाढवण्यासाठी उत्पादक १ किलो व ५ किलोसाठी …
Read More
